Varietas Hass Avocado

 Hass Avocado

 

Alpukat Hass Dari Segi Manfaat & Prospek Bisnis

Alpukat hass merupakan salah satu jenis alpukat primadona dari amerika latin yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Masyarakat merasa bahwa alpukat hass memiliki kualitas yang lebih baik dari segi cita rasa maupun teksturnya. Hal ini menyebabkan alpukat hass menjadi lebih populer dibandingkan jenis alpukat lainnya. 

Mengutip dari Smithsonian Magazine, alpukat hass menyimpan sejarah yang cukup unik. Cerita dimulai pada tahun 1926 ketika seorang tukang pos bernama Hass membeli bibit alpukat. Namun, alpukat tersebut tidak berbuah, kemudian Hass membiarkan alpukat tersebut tumbuh. 

Selanjutnya, anak dari hass menemukan pohon alpukat tersebut berbuah. Dia pun mencoba buah tersebut dan merasa bahwa buah itu jauh lebih enak dari buah lainnya. Kemudian mereka membawa buah tersebut kepada Hass. Setelah Hass mencobanya, ia pun merasakan yang sama tentang cita rasa dari alpukat ini.

Saat itu, jenis varietas alpukat yang terkenal yaitu Fuerte dengan buah yang halus, kulit tipis dan warna hijau yang cerah. Ternyata alpukat Hass memiliki keunggulan daripada jenis tersebut. Pohonnya tumbuh dengan cepat dan mampu memproduksi alpukat dalam jumlah yang lebih banyak hanya dari tahun pertama atau ketiga. Selain itu, kulit alpukat hass yang lebih tebal mempermudah untuk pengiriman pada daerah yang jauh.

Hass pun membuat paten dari jenis alpukatnya tersebut pada tahun 1935. Dia dengan partnernya yang bernama Harold H. Brokaw mulai memperkenalkan varietas alpukat Hass. Seiring berjalannya waktu alpukat hass mulai populer ke seluruh penjuru dunia.

Menarik bukan mengenal sejarah dari alpukat hass? Ternyata alpukat hass populer tidak hanya karena cita rasanya yang lezat. Alpukat jenis ini juga terkenal karena manfaatnya bagi kesehatan. Ayo kita simak manfaat alpukat hass untuk kesehatan!

5 Manfaat Alpukat Hass untuk Kesehatan

Alpukat hass memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Kira-kira apa saja manfaat dari mengkonsumsi alpukat hass? Mengutip dari Critical Reviews in Food Science and Nutrition, inilah manfaat dari alpukat hass.

1. Mengontrol Kolesterol

Mengkonsumsi buah alpukat ternyata baik untuk anda yang ingin mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian menunjukan, mengkonsumsi alpukat sebanyak 0.5-1.5 per harinya dapat membantu menjaga kestabilan kolesterol pada pria. Nutrisi pada buah alpukat dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida. 

2. Menurunkan Berat Badan

Buah-buahan sering dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ternyata buah alpukat juga bisa membantu anda yang menjalani program diet. Penelitian menunjukan, mengkonsumsi satu setengah alpukat (200 gram) dapat membantu menurunkan berat badan. Menarik bukan? Wajar saja buah ini memiliki peminat yang tinggi karena banyak diincar untuk membantu menurunkan berat badan.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Alpukat hass juga dapat memperbaiki kesehatan dari mata anda. Hal ini dikarenakan, alpukat hass memiliki kandungan MUFA dan lutein/zeaxanthin. Kedua kandungan tersebut dapat membantu memperbaiki kesehatan mata karena meningkatkan penyerapan karotenoid. Di dalam alpukat juga memiliki kandungan lutein/zeaxanthin yang tinggi sebesar 185 mikrogram setiap setengah buahnya. Kandungan ini jauh lebih banyak dibandingkan buah atau sayuran lainnya.

4. Mencegah Osteoarthritis

Osteoarthritis merupakan peradangan sendi akibat kerusakan dari tulang rawan. Kondisi ini menyebabkan sendi terasa sakit, kaku dan bengkak. Konsumsi buah alpukat hass juga dapat mencegah terjadinya osteoarthritis. Hanya dengan mengkonsumsi alpukat sebanyak 300 mg setiap harinya dapat membantu mencegah terjadinya osteoarthritis.

5. Kesehatan Kulit

Kesehatan kulit menjadi salah satu hal yang banyak diperhatikan oleh kita. Kita pastinya ingin memiliki kulit yang mulus, bersinar dan cerah. Sinar UV dan radiasi menjadi ancaman terbesar bagi kesehatan kulit. Bagi anda yang ingin menjaga kesehatan kulit, buah alpukat dapat menjadi pilihan.  Alpukat memiliki kandungan lutein/zeaxanthin yang dapat melindungi kulit anda dari sinar UV dan radiasi dari sinar matahari.

3 Keunggulan Alpukat Hass

Alpukat Hass memiliki keunggulan dibandingkan dengan varietas alpukat lainya. Bahkan hampir 90% buah alpukat di dunia merupakan alpukat hass. Lalu apa yang menyebabkan jenis ini lebih disukai daripada varietas lainnya? Ayo kita simak bersama

1. Daya Penyimpanan yang Tinggi

Daya penyimpanan menjadi salah satu perhatian khusus terutama pada buah-buahan. Varietas dengan daya simpan yang lebih lama akan menjadi primadona. Karena mudah untuk pengiriman pada jarak yang jauh. Nah hal ini yang menjadi salah satu keunggulan dari alpukat hass. Daya simpan alpukat hass merupakan yang paling lama jika dibandingkan dengan varietas lainnya. Daya simpan varietas hass dapat mencapai 2 sampai 3 minggu. 

2. Cita Rasa yang Lebih Disukai

Cita rasa menjadi salah satu faktor penting dari varietas karena jenis dengan cita rasa lebih enak akan banyak disukai oleh kostumer. Alpukat hass memiliki rasa 75% krim dan sangat enak. Dengan karakteristik tersebut, varietas alpukat hass cocok digunakan untuk membuat smoothie, salad atau facial. Oleh karena itu, permintaan akan alpukat hass sangat tinggi dipasaran.

3. Punya Kadar Minyak yang Tinggi

Keunggulan alpukat hass yaitu punya kadar minyak yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai pengganti margarin. Alpukat hass memiliki kandungan minyak yang tinggi jika dibandingkan dengan varietas lainnya. Varietas ini memiliki kandungan minyak sebesar 17% dalam 100 gram sari buah. Dimana di beberapa negara produksi minyak sangat dihargai sebagai pengganti minyak lainnya.

Nah dari banyaknya manfaat baik bagi kesehatan maupun dari cita rasa menjadikan alpukat hass sebagai varietas yang unggul. Hal ini membuat alpukat hass mempunyai prospek bisnis yang besar. Bagaimana prospek bisnis alpukat hass? Mari kita simak!

Prospek Bisnis Alpukat Hass

Setelah melihat banyaknya manfaat baik bagi kesehatan maupun dari cita rasa, alpukat hass banyak kelebihan bukan? Apakah anda tertarik membudidayakan alpukat hass? Nah sebelum itu mari kita lihat bagaimana prospek dari alpukat hass.

Alpukat hass memiliki prospek bisnis yang menjanjikan. Sebanyak 80% alpukat yang tersedia di USA merupakan alpukat hass. Sedangkan pada pasar dalam negeri, produksi alpukat hass belum cukup sehingga masih mengandalkan impor dari luar negeri. Hal ini tentunya membuka peluang adanya pembudidaya alpukat hass lokal.

Lalu bagaimana harga dari alpukat hass? Alpukat hass memiliki harga yang fantastis. Harga alpukat hass berkisar antara Rp 220.000- Rp 400.000. Sangat tinggi bukan? Nah itu sebabnya budidaya alpukat hass sangat menguntungkan. Tidak hanya pasarnya yang relatif mudah tapi harganya juga mahal.

Alpukat hass juga memiliki produktivitas yang tinggi. Varietas alpukat hass terkenal karena tanamannya yang cepat untuk berbuah dibandingkan jenis lainnya. Alpukat hass dapat berbuah pada tahun ke 2 sampai 3. Selain itu buahnya juga relatif lebih banyak dibandingkan jenis lainnya.

Read More

Alpukat Introduksi

 

Beberapa tahun belakangan ini buah alpukat sedang ramai diperbincangkan di Indonesia. Populernya buah alpukat ini menggantikan eksisnya buah durian yang sebelumnya telah populer terlebih dahulu. Buah alpukat merupakan tanaman buah yang berasal dari Mexico, Amerika Tengah. Buah ini biasanya dijadikan buah meja, alias buah yang biasa dimakan secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu. Walaupun di Indonesia buah alpukat lebih sering diolah menjadi berbagai jenis makanan dan juga minuman.

Walaupun berasal dari Mexico, Amerika Tengah, buah alpukat telah banyak tersebar ke berbagai negara. Buah alpukat dikembangkan dan menghasilkan banyak varietas baru yang unggul, baik secara rasa, bentuk, dan penampilan. Berbagai jenis alpukat yang sudah dikembangkan tersebut banyak yang masuk ke Indonesia sehingga kita lebih sering menyebutnya dengan alpukat Import.

Banyak jenis alpukat import yang telah terbukti dapat tumbuh dan berbuah di Indonesia. Hal tersebut didukung dengan iklim tropis di Indonesia yang sangat baik, Dimana sinar matahari selalu bersinar sepanjang hari. Berkaitan dengan hal tersebut, kali ini kami akan memberikan rekomendasi 5 jenis alpukat import yang unggul. Dimana 5 jenis alpukat import tersebut dapat tumbuh serta berbuah dengan baik di Indonesia.

1. Alpukat Hass

Alpukat Hass

Alpukat hass merupakan jenis alpukat import unggul yang berasal dari Australia. Buah alpukat yang satu ini berhasil ditemukan oleh seorang petani di sana yang bernama Rudolph Hass. Keunggulan alpukat import yang satu ini terletak pada buahnya yang dinilai memiliki rasa buah paling enak di dunia.

Bentuk buah alpukat hass bulat kecil dengan bagian pangkal yang sedikit melonjong. Kulit buah alpukat hass berwaran hiaju saat masih muda dan tekstur kulitnya kasar. Saat sudah matang, warna alpukat hass akan berubah menjadi cokelat kehitaman. Tapi perubahan warna alpukat hass ini terjadi saat proses buahnya diperam, karena saat panen biasanya alpukat hass masih hijau dan tidak bisa matang pohon.

Daging buah alpukat hass memiliki warna kuning cerah, kemudian pada bagian luar daging buah nya ada garis warna hijau yang menmpel pada kulit alpukat yang satu ini. sedangkan rasa alpukat hass yang dinilai sebagai alpukat terlezat didunia memiliki rasa buah yang cenderung asin. Kandungan minyak di dalam buah alpukat hass juga cukup banyak sehingga kering dan tidak basah.

Tekstur daging buahnya lembut, pulen, dan tak berserat. Buah alpukat hass cocok untuk dimakan langsung atau dijadikan pelengkap pada makanan seperti sushi. Buah alpukat hass masuk ke dalam kategori buah premium dan berkualitas internasional. Sampai saat ini harga alpukat hass per kilo masih cukup mahal, karena mampu mencapai Rp. 120.000. Hal tersebut karena buah alpukat hass memiliki masa penyimpanan yang cukup lama & tidak mudah busuk.

Keunggulan alpukat hass yang lain adalah pohonnya memiliki sifat yang genjah atau mudah berbuah. Tingkat produktifitas pohon alpukat hass juga lumayan tinggi, sifat tersebut membuktikan jika pohon alpukat hass sangat cocok untuk ditanam di Indonesia.

2. Alpukat Reed

Alpukat Reed

Jenis alpukat kedua pada pembahasan 5 jenis alpukat import yang bagus di Indonesia ini adalah alpukat reed. Banyak yang bialng jika alpukat reed adalah tanaman buah alpukat yang berasal dari Vietnam. Ya, sebenarnya statement tersebut tidak salah juga, tapi sebenarnya alpukat reed merupakan jenis alpukat import yang berasal dari California.

Varietas alpukat reed sebenarnya sudah masuk ke Indonesia sejak lama, hanya saja pada saat itu belum ada yang tertarik untuk mengebunkannya. Hingga pada tahun kemarin nama alpukat reed kembali ramai dibicarakan. Setelah diketahui ternyata ada perkebunan alpukat reed di Indonesia yang berhasil berbuah.

Alpukat reed rata-rata menghasilkan buah dengan berat sekitar 340 – 700 gram, dengan total buah dalam satu kilo sekitar 2-3 buah. Ukuran buah yang sedang tersebut merupakan standar internasional untuk ekspor buah. Daging buahnya memiliki warna kuning krem, tebal, dengan tingkat ketebalan mampu mencapai 75-80%.

Tekstur daging buah alpukat reed sangat lembut, pulen, rendah lemak, serta tidak berserat. Cita rasa alpukat reed sangat lezat, gurih, dan juga pulen dibarengi dengan aroma mentega yang cukup kuat. Pohon alpukat reed memiliki tingkat adaptasi yang luar biasa bagus, sehingga dapat tumbuh serta berbuah dengan baik di Indonesia.

Bahkan pohon alpukat reed memiliki sifat genjah dan mudah berbuah. Tingkat produktifitas buahnya juga snagat baik. Saat pohonnya mencapai usia produktif, alpukat import yang satu ini dapat menghasilkan buah hingga 120 – 160 kg per pohon.

3. Alpukat Avozilla

Alpukat Avozilla

Dari ke 5 jenis alpukat import yang akan kita bahas, alpukat avozilla merupakan yang berukuran paling besar. Buah alpukat avozilla viral di media sosial pada sekitaran tahun 2018, setelah diposting oleh Mercer Money. Buah alpukat avozilla merupakan alpukat unggul yang banyak dibudidayakan di Australia. Padahal sebenarnya alpukat avozilla merupakan jenis alpukat import unggul yang berasal dari Afrika Selatan.

Alpukat avozilla ramai dibicarakan karena ukuran buahnya yang sangat besar, seukuran kepala orang dewasa. Besarnya alpukat ini bahkan sebanding dengan 4 buah alpukat biasa yang dijadikan satu. Setelah ditimbang diketahui jika berat alpukat avozilla berkisar antara 1,2 kg hingga 1,9 kg. tentunya sangat jauh berbeda dengan ukuran buah alpukat yang biasa.

Walaupun memiliki ukuran buah yang besar, tapi rasa alpukat avozilla tidak memiliki kekurangan. Bahkan daging buahnya sedikit lebih lembut jika dibandingkan dengan buah alpukat kebanyakan. Buah alpukat yang satu ini cocok untuk dibudidayakan, apalagi bagi anda yang menyukai buah alpukat dengan ukuran yang jumbo.

4. Alpukat Cuba

Alpukat Cuba

Satu lagi jenis alpukat yang banyak ditanam di Vietnam tapi buka berasal dari vietnam, jenis alpukat import tersebut adalah alpukat cuba. Tidak lengkap rasanya saat kita membahas 5 jenis alpukat import tanpa membahas buah alpukat yang satu ini. Alpukat cuba merupakan alpukat unggul yang dibawa dari Prancis ke Vietnam dalam rangka untuk promosi. Kemudian buah alpukat ini diuji oleh Pak Hien.

Pada tahun 2018 alpukat cuba mendapatkan juara satu dalam kontes buah alpukat nasional yang di adakan di Vietnam. Hal tersebut dapat diraih karena alpukat cuba memiliki rasa buah yang sangat lezat. Bahkan kandungan air dari alpukat ini sangat kecil, padahal tidak di tanam pada wilayah daerah dataran rendah.

Ukuran buah alpukat cuba cukup besar, dengan kisaran 500-1000 gram satu buahnya. Kulit buahnya cukup tebal sehingga dapat bertahan dari serangan lalat buah. Walaupun memiliki kulit yang tebal namun kulit allpukat ini dapat dikupas dengan mudah. keunggulan alpukat cuba selanjutnya adalah memiliki ciji yang kecil dengan presentase daging buah mencapai 80%.

Jika anda menyukai pohon alpukat yang dapat berbuah sepanjang tahun. Maka alpukat cuba bisamenjadi pilihan yang tepat. Karena pohon alpukat cuba diketahui dapat menghasilkan buah hingga 3 kali dlaam satu tahun asalkan diberikan perawatan yang tepat.

5. Alpukat Maluma

Alpukat Maluma

Kita sampai pada jenis alpukat terakhir, dari 5 jenis alpukat import yang bagus ditanam di Indonesia, dia adalah alpukat maluma. Mungkin sudah banyak orang yang tahu dengan alpukat maluma. Alpukat ini berasal dari Afrika Selatan, dan saat ini sduah banyak dibudidayakan di berbagai negara. Alpukat maluma ini juga lazim disebut sebagai alpukat maluma hass, karena mengacu pada buahnya yang mirip dengan alpukat hass.

Buah alpukat maluma masuk ke dalam kategori alpukat premium karena memiliki daging buah yang tebal dengan biji buah kecil. Cita rasa alpukat maluma hampir mirip seperti alpukat hass yakni gurih, dengan kandungan minyak cukup tinggi, dan juga lembut saat dimakan.

Pohonnya sangat produktif, jika anda menanam pohon alpukat maluma ini seluas 1 hektar, anda bisa menghasilkan buah hingga 20 ton. Padahal untuk alpukat hass saja hanya mampu menghasilkan buah sebanyak 12 – 15 ton dalam satu hektar. Alpukat maluma juga sangat adaptif pada daerah dengan suhu yang panas. Jadi anda bisa menanam alpukat maluma ini pada wilayah dataran rendah.

Itulah pembahasan kami mengenai 5 jenis alpukat import/Introduksi yang bagus di Indonesia. tentunya masing-masing buah alpukat di atas memiliki karakteristik yang berbeda pula. Jadi sesuaikan tanaman alpukat anda dengan lahan atau daerah tempat anda akan menanamnya. Jika anda menyukai ke 5 jenis alpukat import di atas, segera dapatkan bibitnya di tanamantropis.com. Atau hubungi cs kami untuk mendapatkan harga serta penawaran yang spesial.

Read More